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[간단한 요리]. 돼지고기 수육 무침

wkchurch 2016.07.13 01:06 조회 수 : 220

간단한 돼지고기 수육 무침 - 오수지 집사님

 

오늘은 여전도 방이 조용 하네요 ㅎㅎ
날씨가 낮에 땃땃해서 모두 외출 중 인가요 !! 

이런날은 입맛도 없고 다 귀찬을듯하여 입맛을 살려줄 간단한 돼지고기 수육 무침으로 입안에 몸기운을 넣어볼까요 
ㅎㅎ

 

 

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완성된  돼지고기 수육 무침

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작은 것 한개 뿐이라 식구들 먹기가 충분치가 안을때  일단  고기를 삶으시공~

양파도 모자라 양파 껍질를 깨끗하게 씻어서 넣었어요 된장  생강 마늘를 넣코 충분이 팔팔

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건져내서 차가운 물에 씻어서  준비 해주세요 차가운물에 씻어야 고기가 쫀득 하데요 ㅎㅎ

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야채를 준비 하세요. 양파 미나리  부추 오이 마늘 조금 고추숑숑 썰기 

깨잎도 있음 넣으시고.

 

부추 없으면 파 넣으시고. 미나리 없으면 패스 하시공

 

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썰은 고기를 시원하게 식으면 
마늘 간장 고추가루 물엿 식초 설탕   과일 효소 있으심 넣으시고 없으면 페스  하시고 조물좀물  뭍여 주세요  아마도 국물이 생길즛 한데 걱정마시고

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그리고 야채를 넣어서  뒤적 뒤적 하심 되어요  간이 안맞으면 더 하심 되어요 새콤 달콤 적당하게 하심 끝. ㅎㅎ